功效:
桔子的營(yíng)養(yǎng)豐富,1個(gè)橘子就幾乎滿(mǎn)足人體每天所需的維生素C量,所含的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì),具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力,對(duì)胃癌有防治作用。
禁忌:
★控制食用量:據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)桔子,就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。并且一次吃得太多容易“上火”,可促發(fā)口腔炎或牙周炎,并可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃。特別提示:兒童尤其不宜多吃桔子 ,孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只,總重量在250克以?xún)?nèi)。
★桔子是涼性水果,脾胃虛弱、風(fēng)寒感冒者,或者在生理期和坐月子的女性均不宜食用。
★桔子不宜與蘿卜、牛奶同食。
營(yíng)養(yǎng)師提示:
澳大利亞學(xué)者的一項(xiàng)研究稱(chēng)每天吃一個(gè)柑桔類(lèi)水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的幾率降低50%。